Piure de linte cu usturoi


Lintea, cunoscută şi ca fasolea dacilor, astăzi este pe nedrept uitată sau foarte rar consumată. Piureul de linte, ca aperitiv, are toate şansele să satisfacă pe cei care apreciază gusturile şi aromele puternice pe care lintea le împrumută de la ingredientele asociate. Săracă în colesterol, dar bogată în minerale, lintea este un aliment de viaţă lungă, mai ales dacă alături de ea încercăm un pahar de vin roşu, uşor.

 

Conţine: linte, lămâie, usturoi, ulei de măsline, piper, sare.

Comments are closed.